Multi kitchen
Central styring af mange køkkener
Hvis I har flere køkkener, kan vi hjælpe med et nemt system til central styring, rapportering og opdatering på tværs af alle enheder. Det skaber overblik og sparer tid og penge.
eSmiley
Fordele
Funktioner
Flere end 17.000 køkkener anbefaler eSmiley. Og vi er godkendt af Fødevarestyrelsen.
“eSmiley har et centralt administrationsmodul. Dette gør det nemt at styre og overvåge interne kontrolprocesser på tværs af vores forskellige lokationer og har skabt en samlet tilgang til fødevaresikkerhed og er helt afgørende for, at vi kan få succes i vores fødevarearbejde”
Nora Kværnes
Kvalitetskoordinator, Sodexo
Derfor skal du vælge eSmiley
af Fødevarestyrelsen
for, du får en glad smiley
og indsigt i alle køkkener
udviklet af eksperter
Forbedret styring af mange køkkener i ét system
Multi Kitchen er til dig, der driver mange køkkener. F.eks. kantiner eller kæderestauranter. Systemet gør det nemt at administrere alle dine køkkener fra ét centralt sted. Det betyder bedre fødevaresikkerhed, mere effektivitet og en ensartet standard på tværs af dem alle.
Du kan oprette skabeloner, der sikrer, at alle dine køkkener følger samme procedurer. Det er nemt at tilpasse og opdatere skabeloner centralt. Du kan også sikre dig, at målinger og rapporter er ens på tværs af alle køkkener, så du altid har et klart overblik over, hvordan de klarer sig.
Du kan få alle dine køkkener samlet i en rapport, hvilket gør det nemt at sammenligne og styre. Find og håndter afvigelser centralt for at øge fødevaresikkerheden i stedet for blot at kontrollere procedurerne.
En ensartet opsætning af køkkenerne gør det også lettere at sammenligne deres præstationer. Du kan endda udføre interne audits af hvert enkelt køkken for at se, hvordan de klarer sig i forhold til hinanden. Vores system er fleksibelt og kan tilpasses virksomhedens struktur. For eksempel kan områdechefer nemt rapportere fra deres specifikke område.
Kom hurtigt i gang
Kontakt os, så afdækker vores fødevareeksperter dine behov og konfigurerer din eSmiley-løsning
